|
|
| Özlü Söz |
|
Şanssızlığa katlanabiliriz , çünkü dışarıdan gelir ve tümüyle rastlantısaldır. Oysa yaşamda bizi asıl yaralayan , yaptığımız hatalara hayıflanmaktır. Oscar Wilde |
|
| |
|
zayıflama
|
6 kişilik
Hazırlama süresi 30 dakika
Pişirme süresi 25 dakika
Malzeme listesi
150 gr. margarin (oda sıcaklığında)
1 adet limon kabuğu rendesi
2 adet yumurta sarısı (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
2 adet yumurta akı
1 su bardağı meyve şekerlemesi (yumuşak olacak)
Öncelikle, margarini, limon kabuğu rendesini ve yumurta sarılarını derin bir kaba aktarın. İçine pudra şekerini, tuzu ve vanilyayı ekleyerek yoğurun. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hamuru 15-20 dakika dinlendirdikten sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp, yassı hale getirin. Hamuru şekilli kurabiye kalıplarıyla da kesebilirsiniz. Şimdi de bisküvilerin üzerine yumurta akı sürün ve üzerlerine birkaç parça yumuşak meyve şekerlemesi serpiştirin. Sonra bisküvileri yağlanmış bir fırın tepsisine yan yana sıralayıp, 175 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika, üzeri sararıncaya kadar pişirip, çıkarın. Soğuyunca servise sunun.
|
|
|
|
|
|
