|
|
| Özlü Söz |
|
Bana okuduğum kitapların en güzelinin hangisi olduğunu sorarsanız, Söyleyeyim: ANNEM'dir. Abraham LINCOLN |
|
| |
|
Yapılışı:
Öncelikle, helvayı püre oluncaya kadar ezin. İki yufkayı üst üste koyup, önce dörde, sonra sekize bölün. Üçgen şeklindeki her bir yufkanın geniş ucuna 1 tatlı kaşığı kadar helvayı koyup, sigara böreği gibi sarın. Ucunu suyla ıslatıp, yapıştırın. Sonra da kızdırılmış sıvıyağda börekleri çevirerek kızartın. Öte yandan, ufak bir kasede pudra şekeri ve tarçını karıştırıp, börekler sıcakken üzerlerine serpiştirin. Servis tabağına sıralayarak servise sunun.
8 kişilik
Hazırlama süresi 20 dakika
Pişirme süresi 25 dakika
Malzeme listesi
2 adet hazır yufka
200 gr. sade tahin helvası
1 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı tarçın
|
|
|
|
|
|
