|
|
| Özlü Söz |
|
Doğuştan sahip olduklarınızla yaşamayı öğrenmek bir süreç, bir katılım, yani yaşamınızın yoğrulmasıdır. Diane Wakoski |
|
| |
|
Yapılışı:
Öncelikle, tost ekmeklerini yuvarlak bir kalıpla kesip, fırında iyice kurutun. Yağı eritip soğanı ve mantarı kavurun. Tuzunu, karabiberini ve salçasını katın. Altını kapatın. Kremasını da ekleyip karıştırın. Öte yandan, teflon tavada bonfilelerin iki tarafını da ikişer dakika pişirip kenarda bekletin. Ekmekleri fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine bonfileleri koyun. Mantarlı sosu ilave edin. Fırında 20 dakika pişirip servise sunun.
6 kişilik
Hazırlama süresi 15 dakika
Pişirme süresi 25 dakika
Malzeme listesi
6 adet bonfile
6 dilim tost ekmeği
20 adet mantar (ince ince doğranmış)
1 yemek kaşığı bitkisel margarin
1 adet orta boy kuru soğan (ufak doğranmış)
1 tatlı kaşığı domates salçası
6 yemek kaşığı hazır çiğ krema (marketlerde satılır)
1 çay kaşığı tuz, karabiber
|
|
|
|
|
|
